לביבות אפויות מכרובית וגזר עם קמח מלא. טעימות מאוד, דלות בשומן בזכות האפייה ועשירות בסיבים תזונתיים. אלטרנטיבה בריאה ללביבות מטוגנות, ואופציה מצוינת לחג החנוכה ולכלל
מתכון מאת רעות לביא יששכר מרכיבים לבצק 1/4 חבילה שבבי כרובית\ברוקלי סנפסורט 1 כף שמן זית 1 ביצה 2 כפות קוטג' 1 כפית שבבי בצל
מתכון מאת רעות לביא יששכר מרכיבים לבצק 1 יח' של כרובית בינונית \ 1 שקית פתיתי כרובית מוקפאים של סנפרוסט ביצה אחת 100 גר' גבינה
מתכון מאת הילה שלזינגר
מרכיבים
1 יח' מלפפון
1 יח' עגבנייה
חצי בצל סגול חתוך לרצועות
1 ביצה קשה
2 כפות טחינה מוכנה (הכנה ביתית)
1/2 כוס חומוס מוכן
צרור פטרוזיליה
לימון
מלח ופלפל לפי הצורך
הכנה
מרתיחים את החומוס במים חמים עד לקבלת מרקם רך.
קוצצים את כל הירקות לגודל הרצוי.
מוסיפים את הפטרוזיליה והחומוס.
מתבלים לפי הטעם.
