מגזין המרכז הרפואי
לטיפול בהשמנה

רישום לנויזלטר

השמנה לפני מחזור

מהי ההשמנה שלא צריך לחשוש ממנה? נשים רבות מכירות את התופעה הזו – השמנה לפני מחזור. אצל חלק מהנשים ההשמנה מופיעה כמה ימים לפני הווסת

למתכון »
השמנה אגסית

השמנה אגסית

מהו סוג ההשמנה שיכול להגן על הבריאות שלכם? השמנה היא השמנה היא השמנה. כל סוגי ההשמנה מזיקים לבריאות באותה מידה. האמנם? ממש לא. השמנה אגסית

למתכון »
סקסנדה לילדים ובני נוער

סקסנדה לילדים ובני נוער

תרופות הרזיה לילדים – איך זה עובד? בשנים האחרונות חלה עליה דרמטית בשכיחות עודף משקל והשמנה בקרב ילדים ובני נוער. הורים רבים אשר מוטרדים מהתופעה

למתכון »
מרק

תבשיל חומוסים על טחינה

מנת קטניות מרעננת ובהכנה מהירה שיכולה לבוא לצד עיקרית או בפני עצמה לצד סלט. ניתן להשתמש בגרגרי חומוס יבשים, להשרות במים ללילה ולבשל במים חמים. באותה מידה ניתן גם להשתמש בגרגרים קפואים או מקופסת שימורים, אך חשוב לשטוף אותם היטב ולסנן.

מתכון מאת דניאל רוקח

מרכיבים

1 כוס גרגרי חומוס מבושלים

1 יח' בצל סגול חתוך לפרוסות

4 ענפים בצל ירוק חתוכים גס

5 שיני שום פרוסות

1 פלפל חריף פרוס לפרוסות

12 עגבניות שרי חצויות

½ לימון פרוס

לתיבול: מלח, פלפל, כורכום

מומלץ להגיש עם טחינה מעל

הכנה

מטגנים במעט שמן את פרוסות הבצל.

לאחר הזהבה חלקית מוסיפים את פרוסות השום, הפלפל החריף ועגבניות השרי.

אחרי מספר דקות כבר אפשר להוסיף את גרגרי החומוס, הבצל הירוק, פרוסות הלימון והתיבול.

העגניות שרי והבצל הירוק צריכים להישאר עסיסיים לכן הבישול הסופי לא צריך לעלות על 10 דקות.

אפשר להגיש חם או קר על טחינה ולסחוט לימון מעל הכל.

השארת תגובה