אנטי פסטי בתנור

אנטי פסטי בתנור – דרך נהדרת לשילוב עוד ירקות בתזונה.

עם הכנה מקדימה לכמה ימים קדימה.
ירקות עשירים מאוד בויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים.

המרכיבים

חציל

בטטה

2-3 פלפלים

15 עגבניות שרי

בצל סגול פרוס לפרוסות לא דקות

2 ראשי שום

2 זוקיני/ קישוא

לתיבול: מלח גס, פלפל גרוס, שמן זית, טימין.

אופן הכנה:

לחמם את התנור ל 220 מעלות.

לחתוך את הירקות איך שאוהבים, לפרוס על תבנית תנור עם נייר אפייה ולתבל.

***ניתן לגוון עם הירקות בהתאם למה שיש בבית.