מגזין המרכז הרפואי
לטיפול בהשמנה

רישום לנויזלטר

השמנה לפני מחזור

מהי ההשמנה שלא צריך לחשוש ממנה? נשים רבות מכירות את התופעה הזו – השמנה לפני מחזור. אצל חלק מהנשים ההשמנה מופיעה כמה ימים לפני הווסת

למתכון »
השמנה אגסית

השמנה אגסית

מהו סוג ההשמנה שיכול להגן על הבריאות שלכם? השמנה היא השמנה היא השמנה. כל סוגי ההשמנה מזיקים לבריאות באותה מידה. האמנם? ממש לא. השמנה אגסית

למתכון »
סקסנדה לילדים ובני נוער

סקסנדה לילדים ובני נוער

תרופות הרזיה לילדים – איך זה עובד? בשנים האחרונות חלה עליה דרמטית בשכיחות עודף משקל והשמנה בקרב ילדים ובני נוער. הורים רבים אשר מוטרדים מהתופעה

למתכון »

קציצות ברוטב קארי דלעת

מתכון לקציצות ברוטב קארי דלעת

קציצות ברוטב קארי דלעת עם רוטב קסום טעים ומיוחד כל כך, יכול לתפקד לבד כמרק דלעת מדהים.  אפשר להחליף את הבשר בחתיכות דג או עוף.

מתכון מאת רעות לביא יששכר

מרכיבים לרוטב

1 יח ' בצל גדול קצוץ

2 כרישות קצוצות

4 שיני שום כתושות

חצי דלעת יפנית חתוכה לקוביות

½ 1 כף אבקת קארי אדום

1 כף מחית קארי ירוק

פלפל צ'ילי קצוץ.

כף ג'ינג'ר כתוש

200 מ"ל חלב קוקוס

400 מ"ל עגבניות קצוצות

הכנת הרוטב

מטגנים את הבצל והכרישה עד שקיפות, מוסיפים את הדלעת והשום ומבשלים עם מכסה עד שמתרככת הדלעת. מוסיפים את שאר המרכיבים, מרתיחים ומבשלים כ-20 דקות. מקררים מעט וטוחנים בבלנדר מוט  עד למרקם חלק.

מרכיבים לקציצות

2  יח' בצלים מגורדים וסחוטים

פלפל צ'ילי קצוץ+2 שיני שום

1 כף אבקת קארי אדום

1 כף מחית קארי ירוק

800 גרם בשר טחון

הכנת הקציצות

לשים את הבשר ונותנים לו לנוח כמה דקות, מגלגלים קציצות, ומניחים בתוך רוטב מבעבע את הקציצות, מרתיחים ומבשלים כשעה.

השארת תגובה