5 הדיאטות היעילות ביותר

מהן 5 הדיאטות היעילות ביותר?

כולם מחפשים את התשובה לשאלת מיליון הדולר – מהי הדיאטה היעילה ביותר?

כזו שתדרוש מינימום מאמץ ותספק מקסימום תוצאות?

אז פתרון קסם אין עדיין, אבל 5 הדיאטות היעילות ביותר בהחלט קיימות וגם כלי אחד חדש שחולל מהפכה בעולם כולו.

מה ההגדרה לדיאטה יעילה?

לפני שנפרט את 5 הדיאטות היעילות ביותר, כדאי להגדיר מה נחשב דיאטה יעילה?

אם נחפש אחר דיאטה שבה ניתן להוריד 3-4 ק"ג בשבוע, לא נוכל לקרוא לה דיאטה יעילה כיוון שסביר להניח שהיא מבוססת על עקרונות מאד לא בריאים, ויתרה מכך – סביר מאד להניח שהמשקל שירד יעלה מהר מאד בחזרה ואף יותר.

דיאטה יעילה היא תזונה מאוזנת המאפשרת לרדת במשקל בצורה מבוקרת ורציפה, להגיע למשקל חדש ובריא ולשמור עליו לאורך זמן.

בשנים האחרונות התפתח כלי עוצמתי שמאפשר להגיע למטרה הזו וזהו טיפול תרופתי בהשמנה, הכולל תרופות שפועלות במנגנון של דיכוי התיאבון והשראת שובע, כמו התרופה הידועה אוזמפיק, שמאפשרת הפחתה משמעותית במשקל בתוך חודשים ספורים.

אבל תרופות ההרזיה אינן יעילות אם אינן נתמכות בשינוי משמעותי באורח החיים המבוצע בליווי רפואי ותזונתי, על מנת לשמר את המשקל החדש לאורך זמן.

אז מהן בכל זאת 5 הדיאטות היעילות ביותר שיכולות לסייע גם לאחר הפסקת הטיפול התרופתי?

דיאטה ים תיכונית

ע"פ כל המחקרים, תזונה ים תיכונית מובילה את רשימת 5 הדיאטות היעילות ביותר, הן בזכות יעילותה בשמירה על הבריאות והן בזכות הגירעון הקלורי שניתן לייצר באמצעותה.

הדיאטה הים תיכונית כוללת מזון צמחי, עם צריכה מתונה של דגים, עופות, מוצרי חלב ויין אדום, וצריכה מוגבלת של בשר אדום וממתקים, ע"פ העקרונות הבאים:

• שפע של פירות וירקות במגוון צבעים, המספקים ויטמינים חיוניים, מינרלים, סיבים ונוגדי חמצון.
• דגנים מלאים כמו שיבולת שועל, שעורה, אורז חום ולחם מחיטה מלאה, המספקים פחמימות מורכבות וסיבים.
• שומנים בריאים כגון שמן זית, אבוקדו ואגוזים שהם המקור העיקרי לשומן בתזונה הים תיכונית, עשיר בשומנים חד בלתי רוויים ונוגדי חמצון.
• חלבונים רזים בכמויות מתונות, בעיקר דגים ועופות, שהם מקורות מצוינים לחלבון וחומצות שומן אומגה 3.
• מוצרי חלב במידה מועטה, כמו יוגורט וגבינה המספקים סידן, חלבון ופרוביוטיקה.
• יין אדום במתינות המספק נוגדי חמצון כמו רזברטרול.
• מזונות מעובדים ומתוקים במידה מוגבלת מאד.

דיאטת DASH (גישות תזונתיות להפחתת יתר לחץ דם)

דיאטת DASH פותחה במקור להורדת לחץ דם, ומתמקדת בפירות, ירקות, דגנים מלאים, חלבונים רזים ומוצרי חלב דלי שומן, אבל היא מסייעת גם בהפחתת משקל.

דיאטת דש כוללת אלמנטים דומים מאד לתזונה הים תיכונית, אבל מחייבת צריכת נתרן מוגבלת, שכן רמות נתרן גבוהות יכולות לתרום ליתר לחץ דם.

הדיאטה שמה דגש על בחירת מזונות טריים ושלמים על פני מזון מעובד וארוז, שלעיתים מכילים רמות גבוהות של נתרן.

דיאטה דלת פחמימות

בעבר קראו לה דיאטת אטקינס אבל לתזונה דלת פחמימות יש שמות ופנים נוספים והיא ממוקמת ברשימת 5 הדיאטות היעילות ביותר.

דיאטה דלת פחמימות מתמקדת בדרך כלל בהפחתת צריכת מזונות עתירי סוכרים ועמילנים, ובמקום זאת מעודדת מזונות עשירים בחלבון, שומנים בריאים וירקות שאינם עמילניים.

בדרך כלל, דיאטות דלות פחמימות כוללות הגבלה או הימנעות ממזונות עתירי פחמימות כמו לחם, פסטה, אורז, תפוחי אדמה וחטיפים ומשקאות ממותקים, ולעתים גם פירות ומוצרי חלב מסוימים.

על ידי הפחתת צריכת הפחמימות, הגוף מעודד שריפת שומן והדבר מוביל לירידה במשקל.

בתזונה זו חשוב להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות, מכיוון שהיא עשויה לא להתאים לכולם.

צום לסירוגין

זוהי דיאטת הלהיט של השנים האחרונות והעיקרון הבסיסי שלה אומר – לצום יותר שעות ביממה מאשר חלון האכילה.

השיטות הפופולריות כוללות את שיטת 16/8 (צום 16 שעות ואכילה בחלון של 8 שעות) ושיטת 5:2 (אכילה רגילה במשך 5 ימים והפחתה משמעותית בצריכת הקלוריות למשך יומיים לא רצופים).

צום לסירוגין יכול לסייע בהפחתת משקל אבל הוא אינו מתאים לכולם.

צמחונות / טבעונות

זוהי אמנם לא ממש דיאטה אלא אורח חיים, אבל שנראה שאנשים אשר התזונה שלהם מבוססת על צמחים, נוטים לרדת במשקל.

שתי הדיאטות מדגישות צריכת מזונות מהצומח, כולל פירות, ירקות, דגנים מלאים, קטניות, אגוזים וזרעים, תוך הימנעות ממוצרים מן החי.

תזונה זו נוטה להיות מופחתת קלוריות וגבוהה בסיבים, ויטמינים ומינרלים.

בנוסף, דיאטות צמחיות עשויות לתרום לירידה במשקל על ידי הגברת תחושות השובע בשל תכולת הסיבים והמים הגבוהה שלהן.

עם זאת, חשוב לאנשים צמחונים וטבעונים להבטיח צריכה נאותה של חומרים מזינים חיוניים כמו חלבון, ברזל, סידן, ויטמין B12 וחומצות שומן אומגה 3, שלעיתים יכולים להיות חסרים בדיאטות אלו.

5 הדיאטות היעילות ביותר – למי זה מתאים?

הדיאטות המפורטות מעלה בפירוש יכולות לסייע למי שסובל מעודף משקל ומעוניין להגיע למשקל בריא ומאוזן יותר.

עם זאת כדאי לזכור כי טיפול בהשמנת יתר כבר מחייב גישות רפואיות יותר, מעבר לשינוי תזונתי.

במקרים כאלו שילוב של תרופות הרזיה הניתנות בפיקוח רפואי, כמו זה המבוצע במרכז לטיפול בהשמנה ד"ר רז, יכול להוביל להפחתה ניכרת במשקל ולהצלת חיים של ממש.

הטיפול כולל תהליך מבוקר של שילוב תרופות במנגנונים שונים, מתוך סל תרופות הנמצא בישראל ובקרוב גם זריקת ההרזיה הפופולרית וויגובי, כל זאת בפיקוח רפואי של ד"ר רז, רופא המטפל בהשמנה, לצד ליווי תזונתי של דיאטניות אשר מבצעות שינויים והתאמות על מנת לאפשר שמירה על המשקל החדש לאורך זמן.

מדובר בתוכנית טיפול ייחודית בישראל שמצליחה לחולל שינוי של ממש בחייהם של אלפי מטופלים ומטופלות.