מתכון מאת הילה שלזינגר
מרכיבים
1 יח' בננה
2 ביצים
4\1 כפית קינמון
הכנה
מועכים את הבננה בתור כלי מתאים.
מוסיפים את הביצים והקינמון עד לקבלת מרקם אחיד.
משמנים המחבת ושופכים את הבלילה לתוכה.
ניתן להגיש את הפנקייק עם יוגורט חמצמץ שיהווה לנו גם מקור לחלבון.