מתכונים

מרק כתום

דאל עדשים הודי

תבשיל הודי צמחוני, בריא וטעים, עשיר בטעמים וניחוחות מהמזרח הרחוק. דאל זהו תבשיל עדשים שנמצא בכל טאלי הודי פשוט (ארוחה בצלחת אחת גדולה), המגיע בגרסאות וצבעים שונים ומכיל ברזל, חלבון

המשך לקרוא »
דג

דג אמנון קליל להכנה

מנה חלבונית  קלילה להכנה, בדיוק לימים בהם אין לנו יותר מדי זמן להתעסק עם הכנות מתכון מאת הילה שלזינגר   מרכיבים 4 נתחי פילה אמנון (כ-500 גרם) 3 כפות שמן

המשך לקרוא »
shutterstock_433513315-2000x1125 (1)

מאפה תרד ופטה עם בצק פילו

מאפה טעים ומיוחד בסגנון בלקני, שמשלב בתוכו ירק, חלבון ופחמימה.  בצק הפילו לא מכיל בתוכו שומן, בניגוד לבצקי עלים ופריכים למיניהם, והשימוש בשמן זית הוא עדיף על פני סוגי השמן

המשך לקרוא »