מגזין לטיפול בהשמנה
כל הדרכים מובילות למחלות:
הסיכונים הרפואיים בהשמנת יתר
מאת ד"ר רז הגואל
השמנת יתר היא מחלה כרונית, הגורמת לתחלואות נלוות רבות כגון: מחלות מטאבוליות כמו סוכרת, עלייה בלחץ הדם וברמת הכולסטרול בגוף, דלקות שונות, הרבה סוגי סרטן ועוד.
מחקרים שונים הוכיחו כי גברים ונשים הסובלים מהשמנת יתר יאבדו בממוצע כ 8 שנים בריאות במהלך חייהם. עקב כך, חשוב לטפל בהשמנה כבר בשלבים המוקדמים, בטרם התפתחות המחלות הנלוות.
פשטידת פטריות קלילה
מאת אבינועם ארביב
פשטידת פטריות קלילה וטעימה שמכינים בזריזות. עשירה בירקות (פטריות ובצל), מהווה מקור טוב לחלבון, ויכולה להיות אופציה נהדרת בארוחות משפחתיות (אצלי היא כוכבת קבועה!)
לאורך זמן
מאת הילה שלזינגר
עולם הרפואה ממשיך להתקדם בצעדי ענק ובשנים האחרונות אנו עדים לפיתוחים חדשניים ופורצי דרך בטיפול במחלות כרוניות. אחת הדוגמאות הבולטות לכך היא מונג'רו. התרופה מציעה לא רק איזון
אנטי פסטי בתנור – דרך נהדרת לשילוב עוד ירקות בתזונה. עם הכנה מקדימה לכמה ימים קדימה. ירקות עשירים מאוד בויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. המרכיבים חציל בטטה 2-3 פלפלים
סלמון בתנור, שילוב מצויין של מנת חלבון עשירה באומגה 3. יישתלב נהדר עם בטטה/ תפ"א בתנור, לצד תוספת סלט ירוק. המרכיבים כ-1 ק"ג פילה סלמון (נתח שלם) 2
אנטי פסטי בתנור – דרך נהדרת לשילוב עוד ירקות בתזונה. עם הכנה מקדימה לכמה ימים קדימה. ירקות עשירים מאוד בויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. המרכיבים חציל בטטה 2-3
סלמון בתנור, שילוב מצויין של מנת חלבון עשירה באומגה 3. יישתלב נהדר עם בטטה/ תפ"א בתנור, לצד תוספת סלט ירוק. המרכיבים כ-1 ק"ג פילה סלמון (נתח שלם)
מאפינס גבינות וזיתים שמתאים לכל המשפחה. מושלם ליציאה מהבית. אפשר לגוון עם התוספות- זיתים/ תירס וגם לשלב עם ירק- זוקיני/ פטריות.. המרכיבים 12 יחידות: כוס קמח תופח